0 ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

4 μπριζόλες μοσχαρίσιες
2 μεγάλες ντομάτες
2 πιπεριές
Ξύδι
Αλάτι , πιπέρι
Λάδι

Εκτέλεση

Ραντίζετε με μπόλικο ξύδι τις μπριζόλες και τις βάζετε σε μπολ, τις σκεπάζετε και τις αφήνετε για 4 - 5 ώρες στο ψυγείο.
Μετά τις βγάζετε , τις αλατοπιπερώνετε και τις βάζετε σε ταψί.
Κόβετε σε ροδέλες τις ντομάτες και τις πιπεριές.
Τις βάζετε επάνω στο κρέας και ραντίζετε με λάδι.    
Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 2 ώρες στους180 β.ή μέχρι να μαλακώσουν καλά.
Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν καλά 20 λ. περίπου .

Καλή επιτυχία

Katerina Malachia

Tweet